PROGETTO
12-3 Guillaume Schopphoven - La Boulangerie - hangar78 Season 3
Guillaume Schopphoven, maestro panificatore e M.O.F. Boulanger, mostra un metodo innovativo nella lavorazione dei classici lievitati, per ottenere prodotti raffinati e di design, belli da vedere oltre che da assaggiare. La puntata anticipa il suo workshop in hangar78 ed è dedicata alla boulangerie. Puntata 12, stagione 3 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.


