PROGETTO
4-3 Jeffrey Cagnes - La pasticceria di Jeffrey Cagnes - hangar78 Season 3
Jeffrey Cagnes, Pastry Chef della Maison Stohrer, la più antica pasticceria di Parigi, riscopre i classici della pasticceria francese. Il suo savoir-faire si riflette in sapori essenziali ed eleganza delle forme, con l'attenzione puntata sul gusto e sui singoli ingredienti. Puntata 4, stagione 3 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.


