6-3 Francesco Boccia - Pasticceria moderna - hangar78 Season 3

Francesco Boccia, medaglia d'oro AMPI e Campione del Mondo, è oggi uno dei pilastri della pasticceria moderna italiana. La puntata ripercorre il suo cammino, iniziato da bambino nel laboratorio di Striano sulle orme di nonno e padre, e l'ambizione dietro i suoi dolci più noti. Puntata 6, stagione 3 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.