17-4 Mauro Morandin - Caramelle & CO - hangar78 Season 4

Mauro Morandin, confettiere e cioccolatiere, porta nella puntata Caramelle & Co il mestiere di famiglia: lavora con cura artigianale le materie prime del settore dolciario. Per lui la confetteria unisce arte e scienza, ma la forza motrice è la passione. Puntata 17, stagione 4 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.