12-1 Ezio Marinato - La panificazione - hangar78 Season 1

Ezio Marinato, campione europeo e campione mondiale dei panificatori, è il protagonista della puntata sulla panificazione. Per il Maestro l'obiettivo è dare al prodotto finito un'anima, fatta di gusto e profumi, perché il pane è essenziale: acqua, farina e lievito. Puntata 12, stagione 1 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.