5-4 Nicolas Bacheyre - La pasticceria contemporanea - hangar78 Season 4

Nicolas Bacheyre, pastry chef, presenta la pastelería contemporánea de Un Dimanche à Paris, en pleno Saint-Germain-des-Prés de París, nacida del deseo de Pierre Cluizel de llevar un poco de domingo a todos los días de la semana. En el obrador reina un clima sereno y propicio a la creatividad, como en hangar78. Episodio 5, temporada 4 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.