8-1 Yann Couvreur - Yann Couvreur Pâtisserie - hangar78 Season 1

Yann Couvreur, pastry chef e artigiano della pasticceria, ha nel rispetto del prodotto e nella precisione dei sapori il centro del suo lavoro. Per lui la pasticceria è una carta bianca su cui ogni giorno il pasticcere scrive la propria storia in piena libertà. Puntata 8, stagione 1 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.