PROGETTO
4-1 Johan Martin - Fashion Éclairs - hangar78 Season 1
Johan Martin, tra i pastry chef più conosciuti e richiesti del momento, prepara durante il corso Éclairs e Viennoiseries in hangar78 una linea di éclair esclusivi con lo stampo Fashion Éclair 80, sviluppato con Silikomart Professional: Finger Framboisier, Finger Tarte chocolat e Finger Monoï. Puntata 4, stagione 1 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.


