4-1 Johan Martin - Fashion Éclairs - hangar78 Season 1

Johan Martin, uno de los pastry chefs más conocidos y solicitados del momento, prepara durante el curso Éclairs y Viennoiseries en hangar78 una línea de éclairs exclusivos con el molde Fashion Éclair 80, desarrollado con Silikomart Professional: Finger Framboisier, Finger Tarte chocolat y Finger Monoï. Episodio 4, temporada 1 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.