13-1 Andrea Tortora - Colazione e Ispirazione - hangar78 Season 1

Andrea Tortora, pasticcere di quarta generazione, firma il ristorante tre stelle St. Hubertus ed è titolare di AT Patissier, dove produce grandi lievitati. In questa puntata, dedicata a colazione e ispirazione, spiega la sua idea di pasticceria: cercare l'originale nell'origine. Puntata 13, stagione 1 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.