15-2 Angelo Musa - La pasticceria francese secondo Angelo Musa - hangar78 Season 2

Angelo Musa, Campione del Mondo e M.O.F., racconta la pasticceria francese attraverso la passione e le regole d'oro che lo hanno reso un rappresentante di riferimento di quella scuola. Pazienza, perseveranza, tecnica e semplicità sono per lui molto più che trucchi del mestiere. Puntata 15, stagione 2 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.