1-2 Johan Martin - Street Fingers - hangar78 Season 2

Johan Martin, pasticcere, rivisita in questa puntata l'éclair, classico della pasticceria francese. Ne conserva la forma allungata, ma la trasforma con colori vivaci, gusti singolari e decori preziosi, grazie allo stampo Fashion Éclair: una pasticceria moderna che resta fedele all'origine del dolce. Puntata 1, stagione 2 di hangar78 stories, la serie video sui grandi chef ospiti di hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart, prodotta da Wannaboo.