5-1 Cécile Farkas Moritel - Entremets e Petits Gateaux - hangar78 Season 1

Cécile Farkas Moritel, pastry chef de Lyon apodada la «estilista de los postres», dirige tres jornadas de curso en hangar78 dedicadas a entremets y petits gâteaux. Junto a 16 pasteleros crea postres de gran elegancia: glaseados y decoraciones de chocolate, cremas y crujientes. Episodio 5, temporada 1 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.