11-2 Fabrizio Donatone - I lievitati da ricorrenza - hangar78 Season 2

Fabrizio Donatone, Campeón del Mundo de pastelería, protagoniza este episodio sobre los bollos y panes dulces festivos. Su pasión une tradición e innovación en el mundo de las masas fermentadas y de la masa madre, un ingrediente milenario y patrimonio de la gastronomía italiana. Episodio 11, temporada 2 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.