8-2 David Pallas - Il cioccolato - hangar78 Season 2

David Pallas, maestro chocolatero, recorre en el episodio dedicado al chocolate el camino que lo llevó de autodidacta a Maestro Chocolatero. Los objetivos y la filosofía que hay detrás de su investigación del chocolate son el hilo conductor del relato. Episodio 8, temporada 2 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.