21-1 Antonio Capuano - Gâteaux de voyage - hangar78 Season 1

Antonio Capuano, pastry chef y ganador de una Coupe du Monde, describe en el episodio Gâteaux de voyage una pastelería que define como elegante, imponente y refinada. El vídeo invita a descubrir cuáles son, según él, las demás características de su estilo. Episodio 21, temporada 1 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.