15-1 Chicco Cerea - La cucina stellata di Enrico Cerea - hangar78 Season 1

Enrico "Chicco" Cerea, chef y patrón del restaurante Da Vittorio, tres estrellas Michelin, protagoniza este episodio sobre la cocina estrellada. Dos jornadas dedicadas a los platos que encarnan la filosofía de su padre Vittorio: materia prima desnuda, cruda, fresquísima y de temporada, contada con un estilo personal. Episodio 15, temporada 1 de hangar78 stories, la serie de vídeo sobre los grandes chefs invitados a hangar78, la escuela de cocina y pastelería de Silikomart, producida por Wannaboo.